Еще знаменитые врачи Древней Греции и Рима рекомендовали употребление винограда для лечения больных с различными заболеваниями. Высоко оценивал его лечебные свойства Авиценна.
Виноград улучшает обмен веществ, оказывает общеукрепляющее действие на организм, стимулирует иммунитет, тонизирует сердечную деятельность, нормализует кислотность желудочного сока, способствует усвоению пищи. Он обладает отхаркивающим, потогонным, желчегонным, мочегонным и легким слабительным действием. Ягоды и сок следует употреблять при малокровии, истощении, неврастении, астенических состояниях, хронических заболеваниях желудочно – кишечного тракта, сопровождающихся хроническими запорами, при хронических бронхитах, в начальных стадиях туберкулеза, при бронхиальной астме, мочекаменной болезни, подагре, геморрое.
Лечение начинают с малых доз винограда, постепенно доводя до 2 кг в день. Суточное количество употребляют в 3-4 приема за час до еды. Особенно эффективно виноградолечение в комплексе климатотерапией. Курс лечения от 4 до6 недель.
Перед началом следует обратиться к стоматологу и запломбировать в случае необходимости зубы, поскольку содержащиеся в ягодах глюкоза и органические кислоты могут обострить течение патологического процесса. При лечении необходимо периодически контролировать содержание сахара в моче. Желательно избегать одновременного назначения молока или простокваши. При отсутствии свежего винограда сок (600 мл в сутки в 3-4 приема).
В народной медицине отвар сушенных ягод винограда в смеси с небольшим количеством лукового сока принимают внутрь при кашле, охриплости голоса, а наружно – при кожных заболеваниях. При желудочно – кишечных расстройствах, а также болях в суставах азербайджанские народные лекари в стакан наливают 60 мл горячего крепкого чая. Растворяют 40 г сахара и доливают 100 мл свежего кислого виноградного сока из незрелых ягод. Через 1-2 часа после приема такого коктейля боли стихают.
Виноград стимулирует иммунитет, повышает радиоустойчивость организма, а содержащиеся в нем клетчатка, пектиновые вещества, калий препятствуют всасыванию радиоизотопов и ускоряют их выведение.
Противопоказания.
Употребление плодов винограда противопоказано при сахарном диабете, ожирении, хроническом фарингите, язвенных процессах в полости рта, язвенной болезни желудка двенадцатиперстной кишки, заболеваниях органов пищеварения, сопровождающихся поносами, при выраженных формах сердечно-сосудистой недостаточности. Листья винограда оказывают противовоспалительное, антисептическое, кровоостанавливающее и ранозаживляющее действие. Водный настой рекомендуют для полоскания полости рта при ангинах и стоматитах.
При кожных заболеваниях применяют лечебные ванны из отвара листьев.
Свежеизмельченные молодые листья, содержащие фитонциды, употребляют при гнойных ранах и трудно заживающих язвах.
Порошок сухих листьев (3-4 г на прием) применяют при легочных, кишечных и маточных кровотечениях. Семена винограда обладают мочегонным, потогонным и мочегонным эффектами. Отвар семян, приготовленный из расчета 1 : 10, используется при хронических холецистита и мочекаменной болезни. Ванны и горячие припарки из отходов виноделия (жома) рекомендуется больным с радикулитами, люмбаго, невритами и полиартритами.
